鱼蓉菠菜粥的做法详细介绍

2010-06-08  来源:杏彩娱乐注册  编辑:网络  我要评论
菜系及功效:围孕期食谱 美容菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味:香辣      工艺:
鱼蓉菠菜粥的制作材料:
主料:粳米100克
辅料:菠菜50克,草鱼30克
调料:盐2克
鱼蓉菠菜粥的做法

教您鱼蓉菠菜粥怎么做,如何做鱼蓉菠菜粥才好吃
1. 粳米洗净,浸泡半小时后捞出沥干,放入锅中,加入约1000毫升冷水,用旺火烧沸后,改用小火慢煮成稠粥。
2. 菠菜洗净,入开水中烫一下,捞出,切成碎末。
3. 鱼肉洗净,去骨刺,用刀剁碎成为鱼蓉。
4. 将鱼蓉和菠菜末放入粥内,加入盐调好味,用小火再煮5分钟左右,即可盛起食用。
小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
 
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